Gustavsin pannukakut

Name: Gustavsin pannukakut
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 annosta
Ingredients: 2,75 dl maitoa; 1 muna; 1 dl vehnäjauhoja; 1½ tl vanilliinisokeria; 1 pieni ripaus suolaa; 1 rkl sulaa voita, plus hieman lisää paistamiseen

15 min

6 ainesosat

1 annosta

Useimmissa pannukakku resepteissä tehdään tarpeeksi kuudelle kun haluat vain tarpeeksi yhdelle. Tässä on pieni erä klassisia ohuita ruotsalaistyyppisiä pannukakkuja pehmeällä vaniljan vivahteella. Sekoita taikina sileäksi MyBlend 3:ssa ja paista kullanväriseksi muutamassa minuutissa.

Ainesosat

2,75 dl maitoa
1 muna
1 dl vehnäjauhoja
1½ tl vanilliinisokeria
1 pieni ripaus suolaa
1 rkl sulaa voita, plus hieman lisää paistamiseen

Ohjeet

Lisää maito, muna, jauhot, vanilliinisokerista, suola ja sula voi MyBlend 3:een.
Sekoita noin 20 sekuntia kunnes taikina on sileä.
Anna taikinan levätä 5 tai 10 minuuttia jos sinulla on aikaa.
Kuumenna hieman voita paistinpannussa keskilämmöllä.
Kaada tarpeeksi taikinaa ohueksi pannukakuksi ja paista kullanväriseksi molemmin puolin.

Vinkki: Anna taikinan levätä 5 tai 10 minuuttia ennen paistamista jos sinulla on aikaa. Jauho imee nestettä kunnolla ja pannukakut tulevat ohuemmiksi ja tasaisemmiksi.